肝脏是人的主要消化器官之一，所以肝炎病人应该比正常人更加注意合理的饮食习惯。杭州甲康专家认为，这些饮食习惯至少包括以下几个方面：
1、选择四高两少的细软膳食
四高两少即高蛋白、高热量、高维生素、高矿物质和低脂肪、低渣膳食。
2、碳水化合物应每天350-500克
碳水化合物含有充足的糖分，肝病患者的摄入量每天应达到350~500克。
3、肝炎患者需要低脂膳食
全天脂肪的摄入量以35克为宜，不宜超过58克，约比正常人群低25%~50%。
4、肝炎患者食物要多样化
肝炎患者可以每天喝一杯新鲜蔬果榨汁，吃软烂的蔬菜，不宜吃动物内脏
5、吃无农药的蔬菜水果
每天必须吃无农药和无添加剂的蔬菜水果，以免胃部静脉曲张引发急性大出血危险。
6、每天可以食用少量坚果
肝炎患者每天吃适量的坚果类食物，可以补充维生素E和磷脂，促进消化。
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